A habitación limpa de alimentos ten que cumprir o estándar de limpeza do aire ISO 8. A construción da sala limpa de alimentos pode reducir eficazmente o deterioro e o crecemento dos moldes dos produtos producidos, ampliar a vida útil dos alimentos e mellorar a eficiencia da produción. Na sociedade moderna, canto máis xente preste atención á seguridade alimentaria, máis prestan atención á calidade dos alimentos e bebidas comúns e aumentan o consumo de alimentos frescos. Mentres tanto, outro gran cambio é tratar de evitar aditivos e conservantes. Os alimentos que sufriron certos tratamentos que alteran o seu complemento normal de microorganismos son especialmente susceptibles a un ataque microbiano ambiental.
Clase ISO | Partícula máxima/m3 | Bacterias flotantes CFU/M3 | Depositando bacterias (ø900 mm) CFU | Microorganismo superficial | |||||||
Estado estático | Estado dinámico | Estado estático | Estado dinámico | Estado estático/30min | Estado dinámico/4h | Tacto (ø55 mm) CFU/prato | 5 luvas de dedo CFU/luvas | ||||
≥0.5µm | ≥5.0µm | ≥0.5µm | ≥5.0µm | Contacto coa superficie dos alimentos | Construíndo superficie interior | ||||||
ISO 5 | 3520 | 29 | 35200 | 293 | 5 | 10 | 0,2 | 3.2 | 2 | Debe sen punto de molde | <2 |
ISO 7 | 352000 | 2930 | 3520000 | 29000 | 50 | 100 | 1.5 | 24 | 10 | 5 | |
ISO 8 | 3520000 | 29300 | / | / | 150 | 300 | 4 | 64 | / | / |
Q:Que limpeza é necesaria para a habitación limpa de alimentos?
A:Normalmente é necesaria a limpeza ISO 8 para a súa área limpa principal e especialmente a limpeza ISO 5 para algunha área de laboratorio local.
Q:Cal é o teu servizo de chave para a comida limpa de comida?
A:É un servizo único, incluíndo planificación, deseño, produción, entrega, instalación, posta en servizo, validación, etc.
Q:Canto tardará desde o deseño inicial ata a operación final?
A: Normalmente é dentro dun ano, pero tamén debe considerar o seu alcance de traballo.
P:Podes organizar os teus labores chineses para facer a construción de habitacións limpas no exterior?
A:Si, podemos negociar contigo ao respecto.