A habitación limpa de alimentos úsase principalmente en bebidas, leite, queixo, cogomelos, etc. Ten principalmente cuarto de cambio, ducha de aire, bloqueo de aire e área de produción limpa. Existen partículas microbianas en todas as partes do aire que fan que os alimentos se estraguen. A habitación limpa estéril pode almacenar alimentos a baixa temperatura e esterilizar os alimentos a alta temperatura matando o microorganismo para reservar a nutrición e o sabor dos alimentos.
Toma un dos nosos alimentos limpos como exemplo. (Bangladesh, 3000m2, ISO 8)
