A sala limpa de alimentos úsase principalmente en bebidas, leite, queixo, cogomelos, etc. Ten principalmente vestiarios, duchas de aire, bloqueo de aire e área de produción limpa.Existen partículas microbianas en todas partes do aire que facilmente fan que os alimentos se estraguen.A sala limpa estéril pode almacenar alimentos a baixa temperatura e esterilizar os alimentos a altas temperaturas matando microorganismos para conservar a nutrición e o sabor dos alimentos.
Tome como exemplo unha das nosas salas limpas de alimentos.(Bangladesh, 3000 m2, ISO 8)
